RESERVA ARA
RESERVA ARA
Ses Vinyes Restaurant RESERVA ARA
CARTA MENÚ DEGUSTACIÓ MENÚ MITJA PENSIÓ MENÚ DE L'ARRÒS MENÚ PER A GRUPS

La Carta

  • PER PICAR I COMPARTIR...
  • Croquetes de rostit - 2,50€ unitat
  • Croquetes de peix de roca - 3,50€ unitat
  • Ostra Gillardeau nº2 amb perles de llimona - 6,00€/unitat
  • Pernil ibèric amb pa de coca amb tomàquet - 22,00€
  • Patates braves Ses Vinyes - 12,00€
  • Calamar a l'andalusa amb maionesa de cítrics - 19,00€
  • Musclos a la brasa - 17,00€
  • PER COMENÇAR...
  • Crema de carbassa amb vieires - 24,00€
  • Amanida de cabdells, ventresca i anxoves - 19,00€
  • Amanida tèbia de gamba de Palamós - 28,00€
  • Carpaccio de gamba de Palamós - 27,00€
  • Truita oberta de garoina, botifarra de perol, alls tendres i ruca - 22,00€
  • Caneló d'ànec amb crema de foie, parmesà i pinyons - 22,00€
  • Pèsols ofegats a la menta amb vieires - 28,00€
  • Tàrtar de tonyina vermella amb alvocat i maionesa de wasabi - 24,00€
  • Bloc de foie natural amb poma de Girona i pernil ibèric - 26,00€
  • ELS ARROSSOS
  • Arròs sec de Pals amb calamar i llagostins
    (mínim 2)     - 26,50€
  • Arròs sec de Pals amb ànec i foie gras
    (mínim 2)     - 25,00€
  • Arròs cremós de garoina, pop i carxofa
     - 28,00€
  • DE LA MAR
  • Morro de bacallà amb all i bitxo, chutney de tomàquet i espinacs a la catalana - 25,00€
  • Cassoleta de rap amb carxofes, tòfona i suc de rostit - 28,00€
  • Calamar a la brasa amb milfulls de patata - 28,00€
  • Peix de llotja a la brasa amb verdures - 34,00€
  • Peix de llotja al forn a l'estil Empordanès amb gamba de Palamós - 36,00€
  • Gambes de Palamós mitjana/grossa a la sal (200g) - 38,00€
  • LES CARNS
  • Ventall ibèric de gla a la brasa - 21,00€
  • Galta de vedella cuinada a baixa temperatura amb cebetes i bolets - 24,00€
  • Mar i muntanya de pollastre amb escamarlans i reducció de ratafia d'Olot - 26,00€
  • Entrecot de vedella de Girona laminat a la brasa - 31,00€
  • Cuixa de cabrit a baixa temperatura com si fos un jarret - 34,00€
  • Filet de vedella de Girona a la brasa (200 g.) - 34,00€
  • Steak tàrtar clàssic amb patates rosses - 31,00€
  • Patates rosses o verduretes saltejades - 5,00€
  • POSTRES
  • Sopeta de cítrics, fruits vermells i alfàbrega - 10,00€
  • Xuixo de Girona al forn i gelat de crema catalana - 11,00€
  • Coulant d'avellana fet a casa amb gelat de fruits secs - 12,00€
  • Pastís de formatge fet a casa amb coulis de fruits vermells i gelat de maduixa - 11,00€
  • Milfulls de cabell d'àngel, pinyons i vainilla - 12,00€
  • Baba al rom amb gelat de vainilla - 12,00€
  • Biscuit glacé amb xocolata calenta - 11,00€
  • Assortiment de gelats artesans - 10,00€
  • Tarta fina de poma, crema i gelat de vainilla - 11,00€
  • Pecat de xocolata, oli i sal - 12,00€
  • Descarregar carta amb al·lèrgens

Menú degustació

  • MENÚ DEGUSTACIÓ
  • PER COMPARTIR
  • Manzanilla Papirusa
  • Ostra Gillardeau nº2 amb perles de llimona
  • Patates braves Ses Vinyes
  • PER COMENÇAR...
  • Crema de carbassa amb vieires
  • Pèsols ofegats a la menta amb vieires
  • Caneló d'ànec amb crema de foie, parmesà i pinyons
  • DE LA MAR
  • Cassoleta de rap amb carxofes, tòfona i suc de rostit
  • LA CARN
  • Mar i muntanya de pollastre amb escamarlans i reducció de ratafia d'Olot
  • PER ACABAR
  • Sopeta de castanyes i xocolata blanca
  • Xuixo de Girona amb gelat de crema catalana
  • 85,00€
  • El menú no inclou la beguda. Preu per persona. El menú es serveix per taula completa

Menú mitja pensió

  • MENÚ MITJA PENSIÓ
  • ENTRANTS A ESCOLLIR
  • Amanida de tèbia de carxofa, magrana i ou escalfat
  • Crema de carbassa, amb llagostins i pipes de carbassa cruixent
  • Musclos a la brasa
  • Carpaccio de vedella amb parmesà, ruca i alfàbrega
  • Raviolis de porro amb crema de bolets i ceps confitats
  • PRINCIPALS A ESCOLLIR
  • Morro de bacallà al allet amb crema de porros
  • Calamar a la brasa amb milfulls de patata i ceba.
  • Pollastre de pagès desossat amb orellanes, prunes i albergínies
  • Galta de vedella a baixa temperatura amb compota de poma
  • POSTRES A ESCOLLIR
  • Coulant de xocolata negra amb gelat de vainilla
  • Biscuit amb xocolata calenta
  • Pastís de formatge fet a casa amb coulis de fruits vermells i gelat de maduixa
  • Assortiment de gelats artesans
  • Gintònic en copa
  • 40,00€
  • El menú inclou una consumició i servei de pa. Preu per persona

Menú de l'arròs

  • MENÚ DE L'ARRÒS
  • Només disponible als serveis migdia
  • PER PICAR I COMPARTIR...
  • Selecció de 5/6 tapes (varien segons temporada)
  • ARRÒS A ESCOLLIR
  • Arròs sec de Pals amb calamar i llagostins
    (mínim 2)
  • Arròs sec de Pals amb ànec i foie gras
    (mínim 2)
  • POSTRES
  • Xuixo de Girona amb gelat de crema catalana
  • 65,00€
  • El menú inclou una consumició i servei de pa. Preu per persona. Només disponible al servei migdia

Menú per a grups

  • MENÚ DE GRUPS
  • Oferim menú per a grups a partir de 12 persones. Amb opcions de la sala interior o porxo. Descarrega el menú al següent enllaç.
  • MENÚ PER A GRUPS (PDF)
VEURE FOTOS
Ses Vinyes Restaurant RESERVA ARA
Ses Vinyes restaurant

Camí Ses Vinyes,15 · 17213 Begur
T 972 303 857

obert tot l'any

13-15.30h / 20-22.30h
Tancat dilluns, dimarts i dimecres migdia
Ses Vinyes restaurant Begur

Disposem de diferents espais com el menjador interior, el porxo, la zona de bar o l'espai chill-out. Totes les estovalles i els tovallons de fil amb copes i coberteria fina. Cada setmana incorporem nous suggeriments de temporada.

Ses Vinyes restaurant
Camí Ses Vinyes, 15 · 17213 Begur
CATALÀ ESPAÑOL ENGLISH FRANÇAIS
DISTINTIUS
Guía Repsol